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Jeden Donnerstag Abend:

Hendl-light-dinner im Gasthaus

Überraschungssüppchen

Stubenküken mit Salat und Kräuterdressing

16,- EUR

 

 

 

 

Menü im Gasthaus

 – Ihr Menü können Sie sich aus unserem Angebot selbst zusammenstellen

    Menü 3 Gänge 42,- EUR

    Menü 2 Gänge 33,- EUR

    Tellergericht 25,- EUR

 

 

 

Vorspeisen

 

* Herbstsalat, rote Beete, Gerolsecker Schinken

  und Curry-Popcorn 

* <<Feldsalat>> Wildbratwürstchen*, scharfe Walnüsse

  und Granatapfel

* Kürbis-Ingwersuppe mit gebackenem Freilandei                       

* Matjes <<Hausfrauen Art>> grüner Apfel, Dill-Creme

  und Pellkartoffel           

 

 

Hauptgerichte

* Schmorbraten <<Schwarzwälder Rind>> Gewürzlack, Rahmkohlrabi und Dauphine Kartoffeln                

* Reichenbacher Reh <<Nussschnitzel>> Bohnen-Birnengemüse und Butterspätzle

*<<Island Saibling>> Pak Choi, Shiitake und Basmati-Reis (+3,- EUR)

* <<Gänsekeule>> Feigenrotkohl, Bratapfel, Maronen und Kartoffelpüree (+2,- EUR)          

 

 

 

Desserts

* <<Schokoladenpizza>> Karamellsoße und Vanilleeis

* Topfenknödel mit Buttermilch - Waldbeeren - Eis

* Kokos - Panna Cotta mit Passionsfrucht und Pina Coladasorbet

* Schwarzwald Marie Schokoladenbiskuit, Kirschsorbet, Vanilleschaum und Schnapskirschen

 

* Gerne auch: Vegi-Menü  3 Gänge 39,- EUR

 

 

 

 

 

Grill, Klassiker und Snacks im Gasthaus

* Gourmetsalat mit Aiolisoße, Radieschen, Kresse und...

  gebratenen Gambas • 17,- EUR

  Rumpsteakstreifen • 19,- EUR

* Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken  • 20,- EUR

* US Prime Beef Black Angus Rumpsteak 350g   • 39,- EUR

* Rehbratwurst mit zweierlei Curry roter Zwiebel • 10,- EUR

* WAGYU-BEEF Burger* mit Tomate, Emmentaler • 16,- EUR

 

   dazu wahlweise...

   BBQ-Kartoffeln • 6,- EUR     

   knackigem Blattsalat • 6,- EUR

   Marktgemüse • 6,- EUR

   Pommes Frites • 6,- EUR

   Süßkartoffel Pommes Frites • 6,- EUR

 

 

* ADLER-Fischsuppe mit Blätterteighaube  • 19,- EUR

* ADLER-Fischteller mit Kräuterspaghettini  • 34,- EUR            

 

 

* 5 X Käse mit Trauben, Feigensenf            •  11,- EUR

  und Bauernbrot                                                                                                   

 

 

* mit Nitritpökelsalz