Piktogramm Gutscheine
Gutscheine
Piktogramm Tisch Restaurant
Tisch Restaurant
Piktogramm Tisch Gasthaus
Tisch Gasthaus
Piktogramm Bankett / Catering
Bankett / Catering
Piktogramm Tagung
Tagung
Piktogramm Hotelzimmer
Hotelzimmer
Piktogramm Fingerfood
Fingerfood
x

Jeden Donnerstag Abend:

Hendl-light-dinner im Gasthaus

Überraschungssüppchen

Stubenküken mit Salat und Kräuterdressing

16,- EUR

Gasthaus-Menü

Ihr individuelles Menü können Sie sich aus unserem nachfolgenden Speisenangebot selbst zusammenstellen

  • 3-Gang-Menü  42,- EUR

  • 2-Gang-Menü  33,- EUR

  • Tellergericht  25,- EUR

 

Unser Speisenangebot

 

Vorspeisen

  • <<Ochsenfleischcarpaccio>> Meerretticheis, Kartoffelgitter und Kapern

  • <<Wildschwein-Paté*>> Gartenktäutersalat, Kirschgelée und Röstbrot

  • <<Gazpacho>>Garnelenspieß und Baharat-Creme  

  • Wassermelone <<Salat>> Monte Ziego Käse Ruccola und Croutons

        

Hauptgerichte

  • <<Zwiebelrostbraten>> Sommergemüse und Dauphine-Kartoffeln

  • <<Heilbutt>> gebraten, Mango-Salsa, Pak Choi

    und cremige Polenta (+€5)

  • Lammrücken, Poulardenbrust und Wildbratwürstchen <<vom Grill>> Kirschtomaten und Pinienkern-Risotto (+€4)

  • Reichenbacher Reh <<Nuss-Schnitzel>> gegrillter Lauch, Cranberries und Butterspätzle

     

Desserts

  • << Zweierlei Mousse au chocolat >> Cookie-Crumble und Himbeer-Sorbet

  • <<Creme Brûlée>> Mangosorbet und Sesamhippe

  • Beeren <<Trifle>> Löffelbiskuit und Joghurt-Lemonen-Eis

  • <<Schwarzwald Marie>> Schokoladenbiskuit, Kirschsorbet, Vanilleschaum und Schnapskirschen

Gerne servieren wir Ihnen auch ein vegetarisches Menü in 3 Gängen für 39,- EUR

 

 

Grill, Klassiker und Snacks im Gasthaus

  • Gourmetsalat mit Aiolisoße, Radieschen, Kresse und...
     

    ... gebratenen Gambas  17,- EUR

    ... Rumpsteakstreifen  19,- EUR
     

  • Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken  20,- EUR
     

  • US Prime Beef Black Angus Rumpsteak (350 g)  39,- EUR
     

  • Rehbratwurst mit zweierlei Curry roter Zwiebel  10,- EUR
     

  • WAGYU-BEEF Burger* mit Tomate, Emmentaler  16,- EUR

   dazu wahlweise...

  •    BBQ-Kartoffeln  6,- EUR     

  •    knackigem Blattsalat  6,- EUR

  •    Marktgemüse  6,- EUR

  •    Pommes Frites  7,- EUR

  •    Süßkartoffel Pommes Frites  7,- EUR

  •  

ADLER-Fischsuppe mit Blätterteighaube  19,- EUR


ADLER-Fischteller mit Kräuterspaghettini  34,- EUR            

 

 

 

 

Käseauwahl mit fünf verschiedenen Käse, Trauben, Feigensenf und Bauernbrot  11,- EUR                                                                                              

 

* mit Nitritpökelsalz