Hendl-light-dinner im Gasthaus
Überraschungssüppchen
Stubenküken mit Salat und Kräuterdressing
16,- EUR
– Ihr Menü können Sie sich aus unserem Angebot selbst zusammenstellen
Menü 3 Gänge 38,- EUR
Menü 2 Gänge 29,- EUR
Tellergericht 22,- EUR
Vorspeisen
* Herbstsalat, rote Beete, Gerolsecker Schinken
und Curry-Popcorn
* Reh-Paté Gartenkräutersalat, Aprikosenchutney
und Röstbrot
* Kürbis-Kokoscremesuppe mit gebackenem Ei
* Matjes <<Hausfrauen Art>> grüner Apfel, Dill-Creme
und Pellkartoffel
Hauptgerichte
* Kalbsleber <<Honolulu>> Ananas, Röstzwiebel
und Kartoffelpüree
* Wildschweinbolognese Tagliatelle, Burrata und Majoran
* Kabeljau-Loin, Pfifferlingsrisotto und Tomberries (+€5)
* Rumpsteakstreifen, Salatherzen, Koriander Salsa
und Süßkartoffel Pommes frites ( +3,-EUR )
Desserts
* Gefüllte Zwetschgen mit Amaretto-Eis
* Beerensalat mit After-Eight Eis und Meringe
* Zweierlei Mousse au chocolat, original Beans mit Himbeersorbet
* Schwarzwald Marie Schokoladenbiskuit, Kirschsorbet, Vanilleschaum und Schnapskirschen
* Gerne auch: Vegi-Menü 3 Gänge 34,- EUR
* Gourmetsalat mit gebratenen Gambas und Aiolisoße oder mit Rumpsteakstreifen • 17,- EUR
* Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken • 20,- EUR
* US Prime Beef Black Angus Rumpsteak 350g • 39,- EUR
* Rehbratwurst mit zweierlei Curry roter Zwiebel • 9,- EUR
* WAGYU-BEEF Burger* mit Tomate, Emmentaler • 16,- EUR
dazu wahlweise...
BBQ-Kartoffeln • 5,- EUR
knackigem Blattsalat • 6,- EUR
Marktgemüse • 6,- EUR
Pommes Frites • 5,- EUR
Süßkartoffel Pommes Frites • 5,- EUR
* ADLER-Fischsuppe mit Blätterteighaube • 19,- EUR
* ADLER-Fischteller mit Kräuterspaghettini • 34,- EUR
* 5 X Käse mit Trauben, Feigensenf • 9,- EUR
und Bauernbrot
* mit Nitritpökelsalz